為加強(qiáng)行業(yè)交流，總結(jié)研判當(dāng)前形勢，引領(lǐng)行業(yè)持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展，1月13日，臨沂市食品工業(yè)協(xié)會(huì)組織鼎福食品、安德魯食品、利泰塑業(yè)、聚仁商貿(mào)等十余家會(huì)員企業(yè)赴廣東省珠海市參加“2025中焙糖協(xié)餅干/膨化食品專業(yè)委員會(huì)年會(huì)暨行業(yè)發(fā)展論壇”，與億滋、旺旺、好麗友等全國同仁共探行業(yè)新機(jī)遇，共促產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展！

會(huì)議由中焙糖協(xié)餅干/膨化食品專業(yè)委員會(huì)陳翔主持。

張九魁理事長在開幕致辭中指出，2025年以來，全球經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇動(dòng)能偏弱，我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展外部環(huán)境不穩(wěn)定不確定因素增多，有效內(nèi)需不足的現(xiàn)象尚未有效扭轉(zhuǎn)，經(jīng)濟(jì)下行壓力仍然較大。從前三季度我國焙烤食品糖制品行業(yè)規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)的運(yùn)行數(shù)據(jù)看，行業(yè)營業(yè)收入總體規(guī)模穩(wěn)中有增，但利潤增長壓力有所加大，餅干行業(yè)利潤總額在2024年較低基數(shù)水平上增長了近12%，在行業(yè)整體中表現(xiàn)亮眼，顯示出較好的企穩(wěn)復(fù)蘇信號。希望各參會(huì)企業(yè)暢所欲言，分享企業(yè)自身的發(fā)展?fàn)顩r以及行業(yè)未來發(fā)展的觀點(diǎn)和想法，反映真實(shí)情況，獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，共謀正確高效的發(fā)展之路。同時(shí)，給協(xié)會(huì)秘書處工作提出寶貴意見和建議，為推動(dòng)行業(yè)持續(xù)健康高質(zhì)量發(fā)展，貢獻(xiàn)大家的智慧和力量。

中山市頂盛食品機(jī)械有限公司董事長張學(xué)儉先生代表承辦單位致歡迎辭。頂盛專注于中高端食品機(jī)械制造，伴隨餅干行業(yè)一起成長，近年來，頂盛緊抓行業(yè)轉(zhuǎn)型升級與出海戰(zhàn)略機(jī)遇，加速自動(dòng)化智能化發(fā)展和供應(yīng)鏈管理優(yōu)化提升，在國際化和現(xiàn)代化方面又邁出了新的步伐。

艾媒咨詢張毅博士專題分享旺旺集團(tuán)研發(fā)中心陳俊江總處長專題分享億滋中國周勁松經(jīng)理專題分享

中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院食品部苑鵬主任專題分享

中山市頂盛食品機(jī)械有限公司副總經(jīng)理張韜專題分享

中焙糖協(xié)技術(shù)法規(guī)部魏立立主任專題分享

在行業(yè)發(fā)展論壇上，艾媒咨詢（廣州）有限公司CEO兼首席分析師張毅博士、旺旺集團(tuán)研發(fā)中心陳俊江總處長、億滋食品企業(yè)管理（上海）有限公司科學(xué)與法規(guī)事務(wù)經(jīng)理周勁松、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院食品部苑鵬主任、中山市頂盛食品機(jī)械有限公司副總經(jīng)理張韜、中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)技術(shù)法規(guī)部主任魏立立，分別以《2026中國餅干和膨化食品市場消費(fèi)趨勢洞察》《創(chuàng)新破局內(nèi)卷——休閑食品創(chuàng)新趨勢》《億滋踐行營養(yǎng)健康政策的經(jīng)驗(yàn)分享》《低GI焙烤食品開發(fā)及其健康獲益研究和科學(xué)宣貫》《烘焙行業(yè)的昨天、今天與明天》《行業(yè)相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)態(tài)及重點(diǎn)解讀》為題作專題報(bào)告，從行業(yè)趨勢洞察、多元?jiǎng)?chuàng)新，健康營養(yǎng)、低GI、科技引領(lǐng)和合規(guī)經(jīng)營等不同維度作了深入分析和解讀，同時(shí)，回應(yīng)了近期行業(yè)企業(yè)在發(fā)展中遇到的共性問題。

會(huì)議印發(fā)了《“十四五”期間行業(yè)發(fā)展概況及“十五五”趨勢展望》和《2025年餅干/膨化專業(yè)委員會(huì)秘書處工作報(bào)告及2026年工作計(jì)劃》，中焙糖協(xié)餅干/膨化食品專業(yè)委員會(huì)陳翔擇其要點(diǎn)進(jìn)行解讀。

在交流討論環(huán)節(jié)，百事食品、雀巢中國、億滋食品、達(dá)利食品集團(tuán)、旺旺食品集團(tuán)、盼盼食品、徐記食品、好麗友食品、格力高食品、青島食品、上好佳、華美食品、小王子食品、思朗食品、松谷屋食品、頂園食品、冠生園益民食品、納滋寶食品、秦皇島海洋食品、米老頭食品工業(yè)集團(tuán)、嘉士利食品集團(tuán)等骨干企業(yè)代表圍繞行業(yè)發(fā)展，企業(yè)創(chuàng)新、標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)、科普教育等問題進(jìn)行了深入交流和討論。張九魁理事長積極參與討論，回應(yīng)企業(yè)關(guān)切，秘書處工作人員認(rèn)真記錄討論熱點(diǎn)，并將在今后的工作中跟蹤落實(shí)。

為提升交流效果，延展話題深度，會(huì)議特別安排了主題為《品牌企業(yè)穿越周期基業(yè)長青的秘密》的圓桌論壇。圓桌論壇由中焙糖協(xié)副俞嘉毅主持，青島食品股份有限公司副總經(jīng)理王正、格力高中國品質(zhì)部總監(jiān)勝又直樹、好麗友中國公共事務(wù)總監(jiān)張曉艷、松谷屋食品（安徽）有限公司董事長朱志國、秦皇島海洋食品有限公司副總經(jīng)理/供應(yīng)鏈總監(jiān)胡蕾等5位嘉賓，就新形勢下企業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型、品牌建設(shè)、跨國經(jīng)營、供應(yīng)鏈管理等話題進(jìn)行深入探討。

會(huì)議，張九魁理事長作總結(jié)講話。

張理事長深情回顧了自2006年餅干專業(yè)委員會(huì)安陽年會(huì)以來的20年間，行業(yè)結(jié)構(gòu)、設(shè)備工藝、產(chǎn)品創(chuàng)新、經(jīng)營模式，以及營商環(huán)境等方面所發(fā)生的深刻而復(fù)雜的變化，發(fā)展至今，餅干和膨化食品行業(yè)集中度顯著提升、跨品類競爭更加劇烈，對產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同創(chuàng)新的要求越來越高。

張理事長指出，現(xiàn)階段我國經(jīng)濟(jì)增長和企業(yè)發(fā)展正在經(jīng)歷模式轉(zhuǎn)換、動(dòng)能轉(zhuǎn)換的關(guān)鍵時(shí)期，國內(nèi)外發(fā)展環(huán)境的劇烈變化深刻影響著餅干和膨化食品行業(yè)發(fā)展生態(tài)。展望未來，黨和國家堅(jiān)定不移推進(jìn)改革開放，中國式現(xiàn)代化發(fā)展紅利將持續(xù)釋放，行業(yè)前景光明，各位企業(yè)家要堅(jiān)定發(fā)展信心，保持戰(zhàn)略定力，持續(xù)加強(qiáng)品牌建設(shè)和融合創(chuàng)新能力，不斷鞏固和提升企業(yè)核心競爭力。

張理事長強(qiáng)調(diào)，新時(shí)代新使命，新征程新作為。更加波瀾壯闊的“十五五”已經(jīng)開啟，健康中國2030戰(zhàn)略穩(wěn)步推進(jìn)，中國制造企業(yè)國際化發(fā)展的步伐明顯加快。餅干膨化企業(yè)更要堅(jiān)定信心、砥礪前行、應(yīng)對挑戰(zhàn)，不斷鞏固穩(wěn)中向好的發(fā)展勢頭，確�！笆逦濉遍_好局、起好步，共同推動(dòng)行業(yè)持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展，為現(xiàn)代化強(qiáng)國建設(shè)作出更大的貢獻(xiàn)！

1月14日上午，與會(huì)代表前往中山市坦洲鎮(zhèn)頂盛食品機(jī)械有限公司全新落成的生產(chǎn)基地參觀考察。