大悅城控股旗下北京華爾道夫酒店紫金閣中餐廳被《2021北京米其林指南》評選為一星餐廳。這是北京華爾道夫酒店繼獲得“2020《悅游》讀者之選”中國酒店、全球酒店排名第十七，以及“2020世界旅游獎”中國酒店獎項(xiàng)后的又一殊榮。

華爾道夫一直是傳奇和品位的象征，擁有悠久的歷史和美食文化，始終秉承品牌對美食不斷推陳出新的精神，為賓客呈現(xiàn)高品質(zhì)的饕餮盛宴。

紫金閣中餐廳主廚王春增擁有18年高端餐飲從業(yè)經(jīng)歷，并曾參與國內(nèi)外兩家奢華五星級酒店開業(yè)籌備工作。自加入北京華爾道夫酒店以來，以紫金閣“春之萌，夏之蔭，秋之葉，冬之影”的四季靈感，甄選四季食材并結(jié)合當(dāng)?shù)仫嬍澄幕�、食材特色，精心制作全新定制化精美菜單�?/p>

與此同時，北京華爾道夫酒店的鳶尾宮1893法餐廳連續(xù)兩年榮獲米其林餐盤獎。作為以創(chuàng)新法式料理而聞名的法式餐廳，鳶尾宮1893將高雅的格調(diào)、美食的精粹和周到體貼的個性化服務(wù)相結(jié)合，為賓客們締造難忘的用餐體驗(yàn)。

來源：中糧集團(tuán)