為切實(shí)保障群眾“舌尖上的安全”,規(guī)范農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)秩序,筑牢食品安全防線,近日,山西省運(yùn)城市新絳縣市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合日常監(jiān)管工作部署,聚焦農(nóng)村雜食店散裝小食品,組織開展食品安全監(jiān)督檢查。
執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查麻花、糕點(diǎn)、瓜子、花生等群眾消費(fèi)頻次較高的散裝小食品,核查經(jīng)營(yíng)資格,確認(rèn)食品經(jīng)營(yíng)者營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證是否齊全有效,杜絕無證經(jīng)營(yíng)行為;核查進(jìn)貨票證,檢查經(jīng)營(yíng)者是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度,確保各類散裝小食品進(jìn)貨來源清晰、可追溯;核查標(biāo)簽標(biāo)識(shí),查驗(yàn)散裝小食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等,排查銷售過期及不合格食品等問題,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令整改。
下一步,新絳縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)強(qiáng)化日常監(jiān)督檢查力度,緊盯小賣部等重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài),聚焦散裝小食品等群眾關(guān)切的食品品類,不斷提升監(jiān)管精準(zhǔn)性和效能,切實(shí)守護(hù)人民群眾飲食安全。